体調不良や胃腸が弱っている時のお粥

コメント 筋子をほぐして醤油ダレに漬けるだけ 　作業時間：15分（漬ける時間は除く） 材料 2〜3人分 　食材分量生すじこ1/2腹（200g程度）A 酒大さじ2A 本みりん大さじ1しょうゆ大さじ3 塩（洗浄用）大さじ1 ポイント 冷凍したすじこを使うと皮が敗れやす...

晋遊舎LDK 2022年12月号 はキッチン雑貨ABC評価カタログに参加させていただきました！▫️ 現地視察＆検証今回はキッチン雑貨でじわじわ人気上昇中の・212キッチンストア・KEYUCA (ケユカ）・Francfrancの実店舗に伺いました！最近人気で話題...

コメント ほくほくの里芋に鶏肉の旨味がたっぷり醤油・本みりん、ど定番の煮物です 　調理時間：30分 材料 2〜3人分 　食材分量里芋中サイズ 9個（600g）鶏ひき肉（もも）200gしょうが1カケ（5〜10g)A しょうゆ大さじ2A 本みりん大さじ2A 砂糖大さじ1/2塩...

コメント れんこんだけでも立派なおかずピリ辛で白いご飯が進みます 　調理時間：10分 材料 3〜4人分 　食材分量れんこん550gサラダ油大さじ2A しょうゆ大さじ2A 本みりん大さじ2A 砂糖大さじ1/2塩ひとつまみ ポイント おいしく作るポイントはとにかく炒め...

レシピサイトNadiaさんコラムアーティストヒストリー#28でご紹介いただきました。私が料理研究家になるまでのこと、これから目指す道など。素敵すぎる記事にしてくださり、ただただありがたいばかりです。 https://oceans-nadia.com/user/10022/article/4243

晋遊舎MONOQLO 2022年12月号 はいろいろ参画させていただきました▫️ 冬の「新作鍋の素」辛口評価アレンジなしで各社のレシピ通り調理して試食今年はフライパンで作るタイプの鍋も登場鍋持っていない方でも気軽に調理できそうです検証のほか...

コメント 豚肉入れた食べごたえ満点のおかず味噌汁じゃがいもと玉ねぎで甘くて癒されます 　調理時間：10分 材料 2人分 　食材分量豚肉100gじゃがいも1個（100g)たまねぎ1/6個（60g)青ねぎ適量味噌適量（大さじ2くらい）サラダ油小さじ1〜2水600mlかつお削...

コメント 最初に焼くことで水っぽさなし！コクウマのごぼうサラダです 　調理時間：10分 材料 2人分 　食材分量ごぼう120gにんじん120gすりごま大さじ2マヨネーズ大さじ2しょうゆ小さじ1酢小さじ1サラダ油・ごま油各小さじ1（合計小さじ2)塩ひとつまみ ポ...

コメント 材料を混ぜて焼くだけざくざく食感のアメリカンクッキー 　作業時間：5分 材料 6個分 　食材分量オートミール（ロールドタイプ）80gピーナッツバター（加糖）100gメープルシロップ40gチョコレート40g ポイント 材料を混ぜて焼くだけ小麦粉不使用...

コメント 鶏もも肉によく合うトマトソースです黒豆を入れて食感と見た目にアクセント 　調理時間：20分 材料 ２人分 　食材分量鶏もも肉大１枚（350g程度）トマト缶詰（カット）200gたまねぎ1/2個しめじ50gパプリカ（色は何でもOK）1/2個にんにく1カケ黒豆...

2022年9月9日 NHKひるまえほっと かんたんごはんに出演させていただきました公式オンデマンドでご視聴いただけます ▫️ 黒糖蒸しパンワンボウルで材料を混ぜて、電子レンジにかけるだけ！思い立ったらすぐに作れる一品です https://www.nhk.o...