晋遊舎MONOQLO 2022年8月号 これが最強の「ベストヒット」検証に参画させていただきました。検証のほかその他のページのフードスタイリングも一部担当しています。今流行りのコト・モノがいろいろ読めて楽しめます。よかったらぜひご覧ください！ https://...

コメント 自然の恵みが詰まった自家製ヘルシージュース 　調理時間：15分 材料 1000ml 　食材分量赤じそ1袋 (正味 250g前後）てんさい糖200〜400gりんご酢200~300ml水1000ml ポイント 甘さ（砂糖）と酸味（りんご酢）の量は、味見をしながら好みで増減して...

コメント お疲れの時の副菜にもってこい 　調理時間：5分 材料 ２人分 　食材分量とうふ1丁（300〜350g）たこ60gきゅうり1/2本みょうが1個A しょうゆ・酢各小さじ1A 砂糖小さじ1/2 ポイント タレの代わりにポン酢しょうゆを使うともっと簡単です 作り方 ST...

コメント 材料を切って簡単タレとあえるだけ！ 　調理時間：5分 材料 ２人分 　食材分量ミニトマト8〜10個モッツアレラチーズ100g青じそ2枚A しょうゆ・酢各小さじ2A オリーブオイル小さじ1 ポイント 冷やして食べると食感がよく、よりおいしく楽しめます ...

晋遊舎家電批評様 2022年7月号の炊飯器検証を担当させていただきましたこれまで晋遊舎さんの炊飯器検証ではダントツにおいしく炊飯させるタイガー 炊き立てご泡火炊き JPL-G100 と三菱の最新高級炊飯器 本炭釜 紬で炊飯したご飯や性能を比較！晋遊舎さんの...

原材料はえんどう豆100％ 小麦粉不使用のパスタメリットはたんぱく質と食物繊維が豊富であること！ 茹でて食べてみたら、豆の風味は感じ風味豊か小麦粉のようなモチモチ感は多少劣るものの調理次第では普通のパスタと遜色なく楽しめます豆なので糖質もあり...

晋遊舎LDK様 2022年7月号の食検証一部担当させていただきました。業務スーパーの人気商品やダイソーの神コスパキッチングッズなど...さすが人気や話題の商品、安くても充分に使えるものが多く楽しい検証でした https://www.shinyusha.co.jp

ヴィーガンマフィン ヴィーガンとは動物性食品（肉類・魚介類・卵・乳製品）を一切摂らない完全菜食主義のことで、厳格なヴィーガンは蜂蜜や動物性由来の製品（皮製品の衣料品）や動物実験された製品も避けます。食事のみの場合はダイエタリーヴィーガンと...

晋遊舎WEBの360.LiFE様の食に関する記事監修させていただいてます 【玉ねぎソテーも成形も不要！超時短ハンバーグのおすすめレシピとは？】 https://360life.shinyusha.co.jp/articles/-/33189 【成形も不要！揚げないコロッケのおすすめ簡単レシピ｜『LDK...

コメント ふわっとプリッと食感胃腸にやさしい和風仕立て 　調理時間：15分 材料 7~8個（直径7cm程度） 　食材分量絹ごしとうふ150gえび（生）130gはんぺん100g片栗粉大さじ2A かつおだし150mlA しょうがすりおろし小さじ1/2A しょうゆ小さじ2〜3A 本みり...

2022年5月20日発売 野菜の大量消費おかず342 西東社 食のスタジオ編 レシピ制作担当させていただきました普段使う野菜の簡単なバリエーションレシピが盛りだくさんです！ https://www.seitosha.co.jp/book/isbn-9784791631483.html

コメント ごはんがすすむ和風のおかずだいこんは薄切りにすれば短時間で味がしみしみ 　調理時間：10分 材料 ２人分 　食材分量だいこん200g（10〜12cm）豚ばら薄切り肉150g梅干し大１粒しょうゆ大さじ2本みりん大さじ2かつお削節小パック１袋（3g前後）塩...