ヘルシー– tag –
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副菜
大根のポリポリ漬け
コメント 大根を干して漬けてポリポリとパリパリ 作業時間:5分 作りやすい分量 食材分量だいこん1/3本(約300g)しょうゆ大さじ3酢大さじ3砂糖大さじ2唐辛子(輪)好みで(1/2〜1本) ポイント 大根は部位によって辛味が違います。甘めが好きなら葉っ... -
主食
だいこんの白がゆ
体調不良や胃腸が弱っている時のお粥 -
ジュース
赤じそジュース
コメント 自然の恵みが詰まった自家製ヘルシージュース 調理時間:15分 材料 1000ml 食材分量赤じそ1袋 (正味 250g前後)てんさい糖200〜400gりんご酢200~300ml水1000ml ポイント 甘さ(砂糖)と酸味(りんご酢)の量は、味見をしながら好みで増減して... -
副菜
和風カプレーゼ
コメント 材料を切って簡単タレとあえるだけ! 調理時間:5分 材料 2人分 食材分量ミニトマト8〜10個モッツアレラチーズ100g青じそ2枚A しょうゆ・酢各小さじ2A オリーブオイル小さじ1 ポイント 冷やして食べると食感がよく、よりおいしく楽しめます ... -
汁・スープ
グリーンピースのスープ
コメント ふくよかな豆の香りがいい豆乳スープ 調理時間:5分 材料 2杯分 食材分量豆乳200mlグリーンピース80g(さやなし・正味)たまねぎ40g塩・こしょう適量オリーブオイル大さじ1 ポイント 煮る前にしっかり炒めることでコクが増します豆乳は無調整... -
おいしいもの発掘
ヘルシーな野菜
ブロッコリースーパースプラウト ブロッコリースーパースプラウト名前にスーパーがつく野菜ってなかなかないですよね何がスーパーなのかというと体にとってうれしい有効成分「スルフォラファン」が高濃度であることスルフォラファンには、解毒や抗酸化で重...
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