汁・スープ– category –

コメント 豚肉入れた食べごたえ満点のおかず味噌汁じゃがいもと玉ねぎで甘くて癒されます 　調理時間：10分 材料 2人分 　食材分量豚肉100gじゃがいも1個（100g)たまねぎ1/6個（60g)青ねぎ適量味噌適量（大さじ2くらい）サラダ油小さじ1〜2水600mlかつお削...

コメント ふくよかな豆の香りがいい豆乳スープ 　調理時間：5分 材料 2杯分 　食材分量豆乳200mlグリーンピース80g（さやなし・正味）たまねぎ40g塩・こしょう適量オリーブオイル大さじ1 ポイント 煮る前にしっかり炒めることでコクが増します豆乳は無調整...

コメント 鍋一つであっという間に作れる簡単スープ豆乳でも牛乳でもどちらでも作れます寒い日にカラダがぽかぽか温まります 　調理時間：5分（冷却時間はのぞく） １人分 材料分量豆乳または牛乳300ml長ねぎの青い部分（白い部分でもOK）１本分薄切りベー...

コメント 昆布を水に浸すだけの水だしか低温で旨みを引き出す方法も 　調理時間：1分 ポイント 昆布は種類（産地）により風味が異なります。今回は真昆布を使用。すっきり上品な味わいです。 作り方 STEP昆布をふく もし汚れやホコリがある場合は濡らして...

コメント 家庭料理がグッとおいしくなるかつおだし 　調理時間：5分 材料 1L分 基本のかつおだし分量水1000ml花かつお30g ポイント かつおだしは湯に浸すだけでじつは簡単！コツさえ覚えれば、とっておきの家庭料理が作れます 作り方 STEP鍋で湯を沸かす ...

コメント ほくほくのじゃがいものおみそ汁本格かつおだし仕立てですがズボラ技で簡単に 　調理時間：10分 材料2人分 材料2人分分量じゃがいも中１個（160g程度）青ねぎちらす程度みそ大さじ1かつおけずりぶし15g水600ml ポイント じゃがいもなどの根菜類を...