おいしいもの発掘– category –

とにかく細い 短時間で茹でられるそうめん、好きです。夏は冷やして、寒い時期は温かくしてバリエーションもいろいろ楽しんでいます。写真のそうめんは三輪山本さんの白龍。直径0.6mm 茹で時間１分とめちゃくちゃ細い！それなのに、麺はしっかりコシがあり...

罪悪感の少ないおやつ 疲れると甘いものを食べたい欲求は訪れるわけで...でも太りたくない。そんな時にスーパーを探索中に見つけた「糖質が気になる方へ」というキーワードに惹かれて、即買い。 ロカボもち麦チョコ 一袋の麦チョコは１袋 10g（33粒くらい...

大好物は炊きたてごはん ご飯が大好きで、炊飯だけはちゃんとしてます。日本のお米は産地により風味・粒の大きさ・食感など・甘さの違いなど特徴がいろいろあるのでいろいろ取り寄せて楽しんでいます。写真は北海道のゆめぴりか。粒が大きめでもっちりして...

何度もリピートしてしまう サラダや野菜が好きなのでドレッシングはいろいろためします。未知のドレッシングも多いので全制覇したいのに、何度もリピートしてしまうドレッシングが百鬼（ひゃっき） 百鬼（ひゃっき） WEBにのせるには、生活感が出過ぎて恥...

濃厚MAX！コクうまクリーム スコーンが大好きで店巡りはもちろん、作るのも好きです。スコーンに欠かせないのがジャムとクロテッドクリーム。いろいろためした中で一番好きなのがRodda's (ロダス）表面にはゴールデンクラストとよばれる油脂の膜が張ってい...