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このひと手間でよりおいしくなります
調理時間:3分ポイント
余分な脂肪は臭みの元、スジは食感の邪魔になるので除きます
作り方
STEP
脂をとる
ぶよぶよした黄色っぽい脂肪分は取り除く

STEP
スジを除く
束になったスジが取れる場合は取り、肉にひっついている部分は、包丁の先で断絶する

STEP
ふく
肉の汁けをしっかり拭き取る

STEP
切る
料理に合わせて適当な大きさに切る

このひと手間でよりおいしくなります
調理時間:3分余分な脂肪は臭みの元、スジは食感の邪魔になるので除きます
ぶよぶよした黄色っぽい脂肪分は取り除く
束になったスジが取れる場合は取り、肉にひっついている部分は、包丁の先で断絶する
肉の汁けをしっかり拭き取る
料理に合わせて適当な大きさに切る