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素朴でシンプルな基本のかぼちゃの煮物
作業時間：5分材料 1/4個（300g前後）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| かぼちゃ | 1/4個 (正味 300g前後） |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 本みりん | 大さじ1 |
| 水 | 250ml |
ポイント
かぼちゃは固体により煮る時間が多少異なります
竹串を刺して「スッと」ラクに刺さるまで加熱します
作り方
STEP
したごしらえ
かぼちゃはタネを除き4〜5cm角に切る
STEP
ゆでる
鍋に水・しょうゆ・本みりん・水・塩（分量外 ほんのひとつまみ）を入れて「強火」にかけ沸騰したらフタをして「弱火」で18分程度煮る
