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にんじんであと１品
少ない材料でパパッと副菜
材料 ２人分
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| にんじん | 大きめ1本 |
| ハム | 2枚 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
ポイント
新鮮なにんじんはよく洗って皮ごと調理してもOK
作り方
STEP
したごしらえ
にんじん・ハムは千切りにする
★ 私はにんじんしりしり器を使っています
STEP
粉をまぶす
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじんを入れ塩を少々ふり「中火」で2分ほどしんなりするまで炒める
STEP
調味する
にんじんの生っぽさがなくなりしんなりしたら「火を止めて」しょうゆ・オリーブオイル（分量外 小さじ1/2）を入れてひと混ぜし、ハムを加えて混ぜる
