ハーブコーディアル
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ハーブコーディアルとは花や果物やハーブなどをシロップに漬け込んだ
ノンアルコールのシロップ。イギリスでは健康や美容のため伝統的な飲料としてさまざまなフレーバーがあるようだ。
ここ数年、密かなマイブームで何度もリピートしている。
中でもエルダーフラワーが好き。マスカットのような風味。
甘すぎず、爽やかで飲みやすい。
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おすすめは炭酸で割る飲み方。在宅ワークで頭をリフレッシュしたい時や、これからの時期はお風呂上がりなんかもさっぱり。
たまにジンで割ってみたりもしている。
希釈するし、日持ちもするので使いやすさも◎