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すぐに作れるさっぱり1品
調理時間:3分材料2人分
材料2人分 | 分量 |
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きゅうり | 2本 |
ミニトマト | 6個 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
酢 | 大さじ1 |
塩昆布 | 10g |
ポイント
もし時間があればきゅうりの皮をピーラーで縦縞になるようにむき、軽く塩もみしてサッと流して水をふきとってから調理すると味がよく染み込みます
作り方
STEP
下準備
ミニトマトは半分に切る
きゅうりは食べやすく乱切りにする
(切り方は自由でOK)
STEP
合わせて混ぜる
ボウルにオリーブオイル・酢を合わせて混ぜ、きゅうり・トマト・塩昆布を入れてあえる