LOVELY餃子

好きな餃子の皮

餃子のおいしいは、餡も皮もどちらも大事。色々な皮を試した中で今のところ一番好きなのは、八幡製麺所さんの皮。厚み・風味、バランスが最高。成城石井さんで見つけたのですが、どうやら全店舗での扱いではないっぽく、また取り扱い店舗でも売り切れていることもしばしばあるもんで。今日は餃子!っていう時には急いで確認してしまいます。

余談ですが、包んだ餃子を置く皿に少量の片栗粉をまぶしておくと、餃子がくっつきません(すぐ焼かないときに便利です)
写真だと、たっぷりに見えちゃいます(実際振りすぎてしまいました)がもっと薄くで平気です。

商品の詳しい情報

ブランド:八幡製麺所
価格:238円
量:350g( 約35枚) 2022年4月12日時点の近所で購入した情報です

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