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にんじんであと1品
少ない材料でパパッと副菜
材料 2人分
食材 | 分量 |
---|---|
にんじん | 大きめ1本 |
ハム | 2枚 |
塩 | 少々 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
しょうゆ | 小さじ1/2 |
ポイント
新鮮なにんじんはよく洗って皮ごと調理してもOK
作り方
STEP
したごしらえ
にんじん・ハムは千切りにする
★ 私はにんじんしりしり器を使っています
![](https://nagomigohan.com/wp-content/uploads/2022/04/DSC_0003-1.jpg)
STEP
粉をまぶす
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじんを入れ塩を少々ふり「中火」で2分ほどしんなりするまで炒める
![](https://nagomigohan.com/wp-content/uploads/2022/04/DSC_0004.jpg)
STEP
調味する
にんじんの生っぽさがなくなりしんなりしたら「火を止めて」しょうゆ・オリーブオイル(分量外 小さじ1/2)を入れてひと混ぜし、ハムを加えて混ぜる
![](https://nagomigohan.com/wp-content/uploads/2022/04/DSC_0006.jpg)